Finesse et saveurs dépaysantes pour ce smoothie glacé aux framboises et litchis. À réaliser en une petite minute seulement, les petits comme les plus grands se régaleront à coup sûr.
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– 200 g de framboises surgelées
– Une douzaine de litchis au sirop
– 200 ml d’eau froide
– Sirop de la conserve de litchis
– 2 cuillères à soupe de sucre vanillé
– 2 cuillères à soupe de vanille liquide
– Une pincée de cannelle moulue
Pour préparer ce smoothie glacé,
Étape N°1
Commencer par préparer tous les ingrédients. Réunir les framboises encore surgelées dans le bol du blender. C’est ici que réside le secret pour avoir notre smoothie glacé. Grâce à la force des lames, le blender n’aura aucun mal à réduire de fruits surgelés en purées.
N°2
Égoutter les litchis mais conserver le sirop. En verser une douzaine dans le bol du blender ; vous pourrez augmenter ou réduire la dose selon vos goûts. Rajouter maintenant l’eau froide et un peu de sirop issu de la conserve ; cela sucrera et donnera du goût à votre boisson.
N°3
Verser deux cuillères à soupe de sucre vanillé maison ou issu du commerce. Le saviez-vous ? Vous pouvez préparer votre propre sucre vanillé maison en réunissant du sucre blanc et des gousses de vanille grattées dans un grand bocal. Pour rajouter encore plus de goût, rajouter également de l’extrait de vanille liquide et de la cannelle moulue. Le dosage est à ajuster en fonction de vos goûts.
N°4
Mixer votre smoothie jusqu’à l’obtention d’une texture parfaite puis le servir sans attendre dans de jolis verres. L’agrémenter éventuellement de copeaux de chocolat noir avec une paille. Déguster.
